Prestigiar la profesión de camarero

 - Adela Gómez. (Empresaria y alumna del Centro de Cualificación Turística).

Existe una gran diferencia entre la imagen que proyecta en la sociedad la profesión de cocinero y la de camarero. Los primeros son considerados en la actualidad como una suerte de gurús, a los que es habitual ver en tertulias, charlas, y en cualquier evento o actividad cultural. Cualquiera puede nombrar a cocineros famosos pero ¿alguien puede decir el nombre de un gran maître? ¿Es justo que, precisamente, quien da la cara ante el cliente, quien le da más directamente el servicio sea ignorado de esta manera?

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#sivienesamurcia …

El pasado domingo 13 de febrero se puso en marcha la nueva Campaña de Sensibilización Turística de la Región de Murcia, cuyo claim es ‘Todos hacemos posible que la Región de Murcia sea un gran destino ¿te sumas?’.

 El objetivo principal de esta actuación es conseguir que los propios murcianos se involucren con el proyecto turístico de la Región, convirtiéndolos en los principales prescriptores de su turismo y contribuyendo así a consolidar el destino.

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Hermes, un gran engranaje de comercialización turística para la Región

La Región de Murcia dejó de manifiesto durante la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2012, su rotunda apuesta por la innovación como solución para reforzar la competitividad de sus empresas turísticas y como medio para crear nuevas oportunidades de negocio. 

Así lo afirmó el director de la Oficina de Innovación Turística de la Región de Murcia, José Antonio Belmonte, durante la presentación de la nueva plataforma de comercialización turística de la Región de Murcia, Hermes, en la feria madrileña.

Este sistema y sus aplicaciones tienen como objetivo la generación dinámica de productos, la unificación de las mejores propuestas y ofertas de la Región en una gran base de datos, la difusión de las mismas y la agilización de su compra online.

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La importancia de la formación en el turismo

Hace poco fui testigo de una charla en la cual varios expertos realizaban un análisis de las bondades del turismo y de lo que ha de tener un destino turístico para poder captar clientes potenciales, o sea , turistas. Y en esto último me quiero extender.

Las contertulios debatían sobre los pilares fundamentales que debería cumplir un destino turístico sólido, que no sea flor de un día. Me van a permitir que se los diserte uno a uno:

1. Producto: obviamente, el destino turístico tiene que tener algún atractivo que provoque al turista la necesidad de visitarnos. Estos atractivos podrían ser naturales, culturales, deportivos, gastronómicos, etc.

 2. Infraestructuras públicas: ni que decir tiene que un destino turístico ha de poseer una buena conexión con los que puedan ser sus mercados emisores (ya sea por carretera, tren, avión…). Además, nuestro idílico destino tendría que tener calles correctamente pavimentadas, calles peatonales o paseos que favorezcan el de nuestros visitantes. Por supuesto, esto supone una gran inversión por parte de todas las administraciones.

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Hacia un nuevo turismo náutico

La heterogeneidad del litoral de la Región de Murcia con su alternancia de acantilados, calas y playas, unido a la belleza paisajística del Mar Menor y el Mediterráneo, sus reservas marinas y un clima ideal, hacen de la Costa Cálida un destino preferencial para el turismo náutico, tanto para turistas nacionales como extranjeros.

La oferta turística náutica de nuestra Región abarca un amplio abanico de actividades: alquiler de embarcaciones, vela, submarinismo, piragüismo, pesca deportiva, esquí náutico, windsurf, y kitesurf, entre otros.

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Presentación de Proyectos Suite 45

 

La jornada “Suite 45, Innovación turística en la Región de Murcia“, está a punto de arrancar. Durante la sesión, que comenzará a las 10 de la mañana y concluirá a las 14 horas en el Centro de Cualificación Turística, los 14 emprendedores murcianos con iniciativas más interesantes para el desarrollo del sector turístico de la Región expondrán sus respectivas ideas.

La jornada, organizada por la Consejería de Cultura y Turismo de la Región y la Asociación de Jóvenes Empresarios de la Región de Murcia, AJE, tiene como objetivo fomentar la puesta en marcha de empresas turísticas innovadoras en nuestra Región, consolidando así dos de los ejes estratégicos sobre los que debe basarse nuestro  desarrollo económico: el impulso del Turismo y el de la figura del emprendedor.

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Una nueva categoría: Innovación Turística

Recientemente, la Consejería de Cultura y Turismo de la Región de Murcia anunció la inauguración de la Oficina de Innovación Turística, un departamento nacido con la vocación de apoyar y mejorar la competitividad de los empresarios del sector mediante el desarrollo y explotación de las tecnologías de la información y la comunicación.

Esta medida ha sido implementada en un contexto, el actual, en el que el se presenta como una de las actividades con mayor capacidad para generar crecimiento económico, tanto a nivel regional como nacional, con excelentes posibilidades en los apartados de sol y playa, cultura, naturaleza, salud, golf, gastronomía y eventos.

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Suite 45. Innovación Turística Región de Murcia

  

 El próximo 14 de diciembre se celebrará la jornada ‘Suite 45, Innovación turística en la Región de Murcia, en la que se expondrán iniciativas públicas y privadas encaminadas a potenciar el sector turístico murciano. 

Hace unos meses, la Consejería de Cultura y Turismo y AJE lanzaron una convocatoria para atraer, dentro del programa Suite 45, aquellas ideas innovadoras capaces de contribuir al desarrollo del sector turístico en la Región.

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Turismo de golf, verano 2011

La Región de Murcia cuenta, como destino turístico de golf, con una oferta de campos de alto nivel e infraestructuras paralelas, así como con condiciones climáticas excepcionales que permiten la práctica de este deporte durante todo el año.

En la actualidad este segmento, inmerso en un proceso de modernización, aspira a ser un elemento dinamizador del turismo regional en un marco de desestacionalización y diversificación de la oferta.

 

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Mirando de reojo a la competencia

El pasado mes de octubre, el Centro de Cualificación Turística organizó un curso destinado a sus colaboradores que nos hizo reflexionar sobre el sentido de la palabra competencia.

La acepción de la que  hablamos se refiere a la capacidad de nuestros trabajadores de movilizar todos sus recursos para realizar una tarea en un contexto determinado, y no de lo que hace el negocio de al lado. Esto da un nuevo sentido a las relaciones profesionales, ya que ahora disponemos de una nueva herramienta que además se puede medir.

¿Tenemos o no competencia para el trabajo que realizamos o queremos realizar?  Para comprobarlo, sólo hay que ver qué capacidades posee alguien que tiene que realizar una tarea concreta y determinar qué recursos necesitaría movilizar para ello.

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